RIOJA VIURA LAVENTURA

Stel je voor: na een lange dag verlang je naar ontspanning. Kies dan voor deze mysterieuze Rioja Viura van Laventura. Elke slok onthult volle smaken, verrijkt met subtiele houttonen. Neem dat moment voor jezelf en laat je zorgen achter je - jij kunt morgen ook naar de sportschool! Ideaal bij visgerechten en kreeft met romige saus, met toewijding gemaakt door Bryan MacRobert. Met slechts 3.300 geproduceerde flessen per jaar is deze wijn een unieke ontdekking voor een ontspannend moment.

Druivenras
Viura

Herkomst
Spanje - Rioja

Spijs suggestie
Aperitief, kreeft, risotto, visgerechten, Sint-Jakobsschelpen

Stel je voor: je hebt net een lange dag achter de rug en je bent klaar voor een welverdiende pauze. Wat ga je openen? Een mysterieuze en subtiele krachtpatser, een van mijn favoriete wijnen! Met elke slok ontdek je een wereld van volle smaken, verrijkt met de subtiele kracht van houtlagering. Dus neem dat moment voor jezelf en laat je zorgen even achterwege, want morgen staat er weer een work-out op het programma!

Bryan MacRobert hails from Swartland, a wine region north of Cape Town in South Africa. In 2013, he founded Laventura, where he meticulously chose several old vineyards, prioritizing sustainable agriculture and grape quality. All vineyards are cultivated sustainably. The grapes are sourced from 12 different small vineyards in Villabuena, with 90% planted with Viura (Macabeo) and the remainder comprising various unidentified white grape varieties, including Calagraño. The juice undergoes alcoholic fermentation using indigenous yeast cultures in large 600-liter oak barrels. The wine then ages on its lees for a year. Only 3,300 bottles of Viura are crafted annually.